1er Premi del Concurs de truites
Ingrediens utilitzats pera la TRUITA 69 :
12 Ous
250g. de patates
100g. de ceba
100g. de pebrot
100g d´espinacs
100g de mongeta tendra
100g. de pèsols
250g de panxeta de porc
150 g. d´anxoes
Olives Farcides
1 ram de julibert
Oli d´oliva